수출대상국의 가공식품 품목별 식품첨가물 및 유해물질 정보입니다.
관심국가와 관심품목을 선택하시면 해당 국가의 함량정보를 조회할 수 있습니다.

물질구분
국가선택비교
식품유형
  • 과자류
  • 빵 또는 떡류
  • 코코아가공품 또는 초콜릿류
  • 잼류
  • 설탕
  • 포도당
  • 과당
  • 엿류
  • 당시럽류
  • 올리고당류
  • 식육 또는 알함유가공품
  • 어육가공품
  • 두부류 또는 묵류
  • 식용유지류
  • 면류
  • 다류
  • 커피류
  • 음료류
  • 특수용도식품
  • 장류
  • 조미식품
  • 드레싱류
  • 김치류
  • 젓갈류
  • 절임식품
  • 조림식품
  • 주류
  • 건어포류
  • 기타 식품류
  • 유가공품
  • 장기보존식품
  • 규격 외 일반가공식품
범례
검색 초기화

물질명 색인(초성)

검색결과

엑셀다운
  • 물질구분 : 식품첨가물
  • 최종업데이트 : 2017.07.20
  • 국가 : 미국
  • 식품유형 : 과자류>과자류
  • 범례 : 전체
  • 검색결과 : 총 538건의 결과물이 출력되었습니다.
※ 자료이용시 유의사항
1. 본 정보는 위의 '최종 업데이트' 일자를 기준으로 업데이트 되었으며 이후 규정이 바뀌었을 수 있으니 이용시 유의하여
   주시기 바랍니다. 또한, 식품의 유형은 국가간 차이가 있으며, 이해를 돕기 위해 한국의 식품공전을 기준으로
   매칭하였음을 알려드립니다.
   ※ 매칭 내용은 “주요 수출대상국의 식품첨가물 및 유해물질”국가별 보고서의 식품유형별 분류 비교표를 참고하시기
       바랍니다.
2. 본 DateBase의 식품첨가물 허용량 비교표는 국가별 유사기준을 적용하여 해석상의 오류가 있을 수 있고 자료 업데이트가
   실시간으로 관리되지 않으므로 수출에 활용 시 해당국가의현행규정 및 정보출처를 반드시 확인하여야 합니다.
식품첨가물사용지침 상세표
번호 식품유형 물질명 함량정보
1 과자 1,3-butylene glycol 사용기준없음
2 과자 4-hydroxymethyl-2,6-di-tert-butylphenol 0.02% 이하 (총 제품의 지방성분, 항산화제 단독사용, 항산화제 복합사용)
3 과자 Calcium Glycerophosphate 사용제한없음(GRAS)
4 과자 acacia (gum arabic) 4%이하 (유화제, 제형 보조제로 사용, 케이크, 브라우니, 페스트리, 머핀, 비스켓의 경우 3.0%)(GRAS)
5 과자 acesulfame potassium 사용기준없음
6 과자 acetic acid 0.15% 이하 (GRAS)
7 과자 acetone 사용기준없음
8 과자 acetone peroxides 금지
9 과자 acetylated monoglycerides 사용기준없음
10 과자 acidified sodium chlorite solutions 금지
11 과자 aconitic acid 0.0005% 이하 (GRAS)
12 과자 acrylate-acrylamide resins 금지
13 과자 adipic acid 1.3% 이하 (GRAS)
14 과자 adjuvants for pesticide use dilutions 사용기준없음
15 과자 advantame 사용제한없음 (단, 고기와 가금류는 제외)

미국 함량정보 범례설명

  • - 사용기준없음: CFR Code에 등재되어 해당 품목에 사용할 수 있으나 별도의 사용 기준이 없다.
  • - 사용제한없음: CFR Code에 등재되어 모든 식품에 사용할 수 있고 사용함에 있어 사용량에 대한 제한 기준이 없다.
  • - 사용금지: CFR Code에 등재되어 있으나 해당 품목에 사용할 수 없다.
  • CFR Code에 명시되어 있지 않아 원칙적으로 사용할 수 없으며, 사용을 원할 경우 FDA 허가가 필요하다.
  • ※ 정보출처: Food Additives : Part 172, 173, 182
      Color Additives : Part 73, 74
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