<2015년 식품안전규제 예상도>

11월 말, 백악관은 “현재규제계획 및 규제 조치와 규제 철폐관련 통합의제(Current Regulatory Plan and the Unified Agenda of Regulatory and Deregulatory Actions)"를 발표했고 2015년 식품안전규제조치관련 지침이 포함되어있다.

FSMA의 7가지 주요규제 중 5가지가 2015년 말까지 마무리 지어진다.

식품에 대한 예방적 컨트롤(Preventive Controls for Human food)이 8월 30일까지 마무리 될 것이고 농작물 안전(Produce Safety), 해외공급자검증프로그램(Foreign supplier verification program) 및 제 3자 인증(third-party accreditation)이 10월 31일까지 마무리 될 예정이다. 그 외 나머지 규제인 위생적운송(sanitary transportation)과 고의적 식품변조(intentional adulteration)는 각각 2016년 3월 31일과 2016년 5월 31일까지 마무리 될 예정이다.

그 외 다른 안전규제로는 수의학적 사료 지시(Veterinary Feed Directive)로 동물 사료 및 동물이 마시는 물에 의학적으로 중요한 항 미생물제(antimicrobial drugs)를 사용할 시에 허가된 수의사의 감독 및 관리가 반드시 필요하다.

FDA는 3월에 병에 걸린 소로 인한 BSE(광우병) 에이전트가 있을 가능성이 높은 물건의 인체로의 노출을 최소화하는 영구적 경과조치를 취하려고 계획중에 있다.

그 외 FDA규정관련 -

1. 식품라벨링(현재 proposed) : 발효(fermented), 하이드롤(hydrolized) 혹은 증류(distilled)된 식품의 글루텐 프리라벨링관련. 2015년 1월 조치예정

2. 식품시설 등록(현재 proposed) : 식품시설등록 필요조건개정. 2015년 3월 조치예정

3. 동물사료 라벨링 기준 업데이트(현재 proposed). 2015년 4월 조치예정

USDA FSIS(Food Safey and Inspection Service)는 7월에 소 도축과정에 오염 컨트롤관련 새로운 자격요건을 위한 규제제안 공고를 계획하고 있다. 또한 소고기덩어리 및 간 고기의 살모넬라 현재 규제 및 E.Coli 테스트에 대한 현재의 규제를 없앨 계획에 있다.

통합의제 외에 2015년도에 어떤 식품안전규제가 있을지 예상하기 어렵다.

어쩌면 FDA는 식품물질이 일반적으로 안전하다고 인정하는 물질(GRAS-generally recognized as safe)에 속하는 것을 결정하기 위한 과정관련 규정을 마무리 짓는 것을 추진할지도 모르고 카페인관련 계획을 세울지도 모른다. 하지만 확실한 것은 FSMA관련 규정을 마무리 지을 계획이란 것이다.

출처: Food Safety News. 12.29.2014

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