식음료 분야의 연례 컨퍼런스와 컨벤션 시즌이 본격화되고 있다. 2024년 하반기에도 미 전역에 걸쳐 전 세계에서 수천, 수만명의 사람들이 모여 새로운 제품과 기술, 산업에 영향을 미칠 수 있는 변화에 대해 논의 할 예정이다. 

2024년 하반기 미국에서 열릴 주요 식음료 관련 박람회를 소개한다. 

American Food and Beverage Show

출처 : https://www.americasfoodandbeverage.com/2023-americas-food-beverage-show-gallery/

Summer Fancy Food Show in NYC

2024년 6월 23-25일
뉴욕주, 뉴욕(New York, NY)

https://www.specialtyfood.com/fancy-food-shows/summer 

지난 1월, 라스베가스에서 열린 윈터 팬시푸드쇼에 이어 올해 6월 뉴욕에는 썸머 팬시푸드쇼가 열린다. 올해로 68주년을 맞은 썸머 팬시푸드쇼는 미국 최대 규모의 식품 박람회 중 하나로 꼽히며 전 세계 식품 및 음료 분야의 제조사, 구매자, 중개인, 유통업체 및 기타 업계 전문가가 참여할 예정이다. 

IFT FIRST

2024년 7월 14-17일 

일리노이주, 시카고(Chicago, IL)

https://www.iftevent.org/ 

최대 규모의 B2B 식품 혁신 박람회로, 각 분야 전문가들이 모여 식품 관련 최신 과학 기술과 혁신에 대해 토론하고 미래의 재료와 기술을 탐구한다. 연구개발(R&D), 식품안전 등 특화된 전문가들이 다수 참가하는게 특징이다.  

American Association of Meat Processors Exposition

2024년 8월 1-3일 

네바라스카주, 오마하(Omaha, NE)

https://www.aamp.com/aamp-exhibitor 

AAMP는 북미에서 가장 선호하는 육류 가공업체 및 공급업체 박람회 중 하나로 꼽힌다. 소규모 육류, 가금류 및 식품 사업체를 운영하는 미국, 캐나다 및 해외 운영자를 대상으로 하는 박람회로, 최신 육류 가공 및 포장 발전에 대한 최신 정보가 제공된다.

Newtopia Now

2024년 8월 25-28일 

콜로라도주, 덴버(Denver, CO)

https://www.newtopianow.com/ 

필라델피아의 내추럴 프로덕트 엑스포 이스트(Natural Products Expo East)가 지난해 막을 내리며 종료된 동부지역 자연, 유기농 대표 박람회가 Newtopia Now 로 대채된다. 새로운 지역, 덴버에서 새롭게 시작될 박람회는 구매자와 제조사 사이에 엄선된 매치 메이킹을 제공할 예정이다. 주최측은 이 박람회가 스타트업부터 대기업 유명 브랜드에 이르기까지 더 폭넓은 범위의 식음료 브랜드를 포함하도록 설계되었다고 소개하고 있다. 

American Food and Beverage Show

2024년 9월 16-18일

플로리다주, 마이애미(Miami, FL)

https://www.americasfoodandbeverage.com/

미국 식음료 업계의 미래 환경을 형성하는 최신 제품, 혁신 및 기술을 선보이는 박람회로, 3일에 걸쳐 진행되는 마이애미의 가장 큰 B2B 행사다. 지난해에는 약 700개 업체가 참여했으며 93개국에서 바이어가 참석한 것으로 알려졌다.  

World Dairy Expo

2024년 10월 1-4일 

위스콘신주, 매디슨(Madison, WI)

https://www.americasfoodandbeverage.com/

세계 최대의 유제품 중심 박람회로 지난해에는 65,000명의 방문객과 775개의 전시업체가 참여했으며, 올해는 그 수가 더욱 늘어날 것으로 예상된다. 

SommCon

2024년 10월 5-7일 

캘리포니아주, 샌디에고(San Diego, CA)

https://sommconusa.com/ 

SommCon에는 미국 음료 산업의 전문가들이 한 자리에 모여 교육 세션과 멘토링, 네트워킹 기회를 갖는다. SommCon은 바이어, 수입업체, 유통업체들을 국내외 와인, 맥주, 증류주, 신흥 저알콜 및 무알콜 음료 브랜드와 연결해준다. 워크숍, 마스터클래스, 기업의 사회적 책임과 규제 문제 등에 관한 심도있는 세션 제공 등 유익하고 다양한 프로그램이 제공되는 것이 특징이다. 

Supply Side West 

2024년 10월 28-31일 

네바다주, 라스베가스(Las Vegas, NV)

https://west.supplysideshow.com/en/home.html 

SupplySide West와 Food Ingredients North America는 헬스 앤 뉴트리션 산업에 가장 영향력 있는 두 가지 행사로 꼽힌다. 4일 동안 진행되는 이번 행사에서는 구매자와 공급업체가 함께 모여 혁신적인 식품 성분과 제품의 연구 및 개발에 필수적인 과학과 전략에 중점을 두는 박람회다. 

출처 : https://www.fooddive.com/news/food-industry-conferences-keep-eye-out-2024/717325/ 

문의 : LA지사 박지혜(jessiep@at.or.kr )