물류정보(물류정보)
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□ 유통구조
○ 대다수의 네덜란드 슈퍼마켓들은 전문적인 수입업자들을 통해 해외의 식품을 구매함. 소스, 음료 및 스낵 등과 같은 소비자 지향적인 제품의 경우 등이 특히 이러한 경향이 강함
○ 편의점은 일반적으로는 작은 규모의 물량을 구입하기 때문에, 유통업자들로부터 제품을 구입하는 편임
○ 백화점들은 전문 수입업자들을 통하거나, 제 3국 수출업자들로부터 직접적으로 제품을 구입하곤 함
○ 견과류, 신선 농산물, 몇몇 생선 및 와인, 소비지향적 제품들은 소비자들에게 판매되기 전에 가공되기도 함
<네덜란드 식품 유통 구조>
□ 물류 인프라 구축 수준
○ 네덜란드는 유럽 국제 화물 시장의 약 30%를 점유하고 있는 물류 허브로써, 교통 인프라가 잘 갖추어져 있음
- 도로, 철도, 수로, 공항, 항구 등 교통 인프라가 고효율, 고밀도로 잘 구축되어 있음
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도로망 |
78,029 마일, 유료 도로 없음 |
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철도망 |
1,745마일, 이중 1,280마일은 전화(電化)됨 |
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수로 |
3,135 마일, 이중 2,327 마일은 운하임 |
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항구 |
13개, 주요 항구는 로테르담, 암스테르담, 블리싱겐/ 테르뉴젠, 뫼르딕, 델프질 등을 포함 |
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공항 |
28개, 주요 공항은 스키폴, 로테르담, 아인트 호벤, 마스트리히트 등을 포함 |
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항공사 |
70개 이상 |
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운송업자 |
28개 이상, 주요 운송업자는 KLM, American, Continental, Delta 등을 포함 |
출처 : 네덜란드 교통국
*자료기입일 : 2013년 1월 15일
< 네덜란드의 물류 인프라 >
○ 잘 정비된 물류 인프라 이외에 높은 보안 수준, 빈번한 운송 스케줄, 높은 화물 가공 능력, 오랜 경험과 다국어가 사용 가능한 수준높은 물류 노동력 등도 네덜란드 물류의 강점
○ 현재, 1만 2,000개가 넘는 네덜란드 회사들이 자사에 운수 분야를 운영하고 있으며, 북미 회사들의 절반이 유럽의 물류 센터를 네덜란드에 설치하고 있음
○ 네덜란드의 농업 생산 부문에서는 "농업, 산업 그리고 상업의 종합 (agricultural, industrial and commercial syntheses)"라고 불리우는 시스템을 통해 공급, 가공, 유통을 일원화하고 있음
- 유럽 소비자들은 신선한 농산물과 식품을 선호하며. 농수산물 무역 업자들은 배송 시간, 스피드, 신뢰도, 제품의 질을 엄격하게 따짐
- 이에 따라, 네덜란드에서는 농수산물 및 식품 유통 센터를 마켓 근처에 세우고 있으며, 이러한 방법을 통해 제품 공급의 대량화, 합리적인 유통, 빠른 이동이 가능해짐
- 유통 센터에서는 농수산물 제품들을 정렬, 분류, 포장, 저장하며, 무역업자들에게 제시간에 제품을 전달하는 역할을 담당
- 최근 네덜란드는 농수산물 제품의 유통센터 시스템과 결합된 전자 무역이라는 새로운 물류, 상업 시스템을 개발하기도 하였음
○ 네덜란드 농업협동 조합의 대표적인 기능 중 하나는 조합원들의 농수산물 제품의 순환과 유통을 보장하는 것임
- 현재 네덜란드 내에는 2,000개에 가까운 농업 협동 조합이 있으며, 가장 주목할 만한 농협으로는 유제품 조합, 농업과 가드닝 조합, 플라워 조합 등이 있음. 이들 조합의 판매 네트워크는 유럽 전체에 퍼져 있으며, 그들의 농수산물 제품의 유통을 위해 지속적으로 판매 채널을 개발하고 있음
- 이 중 네덜란드의 농업 및 가드닝 조합은 다수의 유통 회사들을 프랑스와 독일 지역에 갖추고, 이를 통해 두 나라의 고객들과 바로 접촉하면서 해당 국가의 가드닝 시장의 50 ~ 70%를 점유하고 있음
□ 2012년 소매 가격 동향
|
구분 |
2010년 |
2012년 | |||
|
제품 |
네덜란드어 |
양 |
가격 (€) |
양 |
가격 (€) |
|
우유 |
Halfvolle Melk |
1 Litre |
0.75 |
1 Litre |
0.75 |
|
우유(유기농) |
Volle Melk (Biologisch) |
1 Litre |
0.95 |
1 Litre |
0.95 |
|
빵 1/2 덩어리 |
Brood (Half) |
400g |
1.0 |
400g |
1.0 |
|
빵 1개 |
Brood (Heel) |
800g |
2.0 |
800g |
2.0 |
|
빵 1/2 덩어리 (유기농) |
Biologisch Brood (Half) |
400g |
1.5 |
400g |
1.5 |
|
달걀 |
Eiren |
6 |
1.05 |
6 |
1.1 |
|
달걀(유기농) |
Biologische Eieren |
6 |
1.8 |
6 |
1.8 |
|
무염버터 |
Boter Ongezouten |
250g |
1.1 |
250g |
1.1 |
|
요구르트(유기농) |
Biologische Volle Yoghurt |
1 Litre |
1.15 |
1 Litre |
1.15 |
|
과일&야채 | |||||
|
브로콜리 |
Broccoli |
500g |
0.75 |
500g |
0.75 |
|
감자(유기농) |
Biologische Aardappelen |
3kg |
4.0 |
1kg |
2.0 |
|
당근 |
Winterpeen |
1kg |
1.0 |
1kg |
1.0 |
|
양파 |
Uien |
1kg |
1.0 |
1kg |
1.2 |
|
마늘 |
Knoflook |
2 |
0.7 |
3 |
1.0 |
|
토마토 |
Tomaten |
500g |
1.0 |
500g |
1.0 |
|
토마토(유기농) |
Biologische Tomaten |
500g |
2.3 |
500g |
2.3 |
|
버섯 |
Champignons |
250g |
0.9 |
250g |
1.0 |
|
양배추 |
Ijsbergsla |
1 |
1.0 |
1 |
1.0 |
|
샐러드(포장) |
Sla melange (verpakt) |
100g |
1.5 |
100g |
1.5 |
|
시금치(포장) |
Spinazie (verpakt) |
300g |
1.7 |
300g |
1.7 |
|
피망 |
Paprika |
1 |
1.0 |
1 |
1.0 |
|
호박 |
Courgette |
1 |
0.9 |
1 |
0.9 |
|
사과 |
Appels |
1.5kg |
3.0 |
1.5kg |
3.0 |
|
바나나 |
Bananen |
1kg |
1.7 |
1kg |
1.8 |
|
오렌지 |
Sinaasappelen |
2kg |
3.0 |
2kg |
3.0 |
|
멜론 |
Meloen |
1 |
2.0 |
1 |
2.0 |
|
키위 |
Kiwi |
1kg pack |
2.5 |
1kg pack |
3.0 |
|
딸기 |
Aardbeien |
500g |
2.0 |
250g |
1.7 |
|
파인애플 |
Ananas |
1 |
2.0 |
1 |
2.0 |
|
고기&생선 | |||||
|
다진 소고기 |
Rundergehakt |
300g |
1.5 |
500g |
3.0 |
|
다진 소고기(유기농) |
Biologisch Rundergehakt |
300g |
3.0 |
400g |
3.7 |
|
립아이 스테이크 |
Rundvlees Rib-Eye |
300g |
7.5 |
300g |
8.4 |
|
돼지고기휠레 |
Varkensvlees Filetlapjes |
300g |
3.3 |
300g |
3.5 |
|
돼지고기(유기농) |
Biologisch Varkensvlees Filetlapjes |
250g |
4.5 |
250g |
4.5 |
|
치킨휠레 |
Kipfilet |
380g |
3.0 |
380g |
3.0 |
|
치킨 휠레 (유기농) |
Biologisch Kipfilet |
250g |
8.0 |
250g |
7.50 |
|
햄 |
Achterham |
125g |
1.75 |
250g |
3.15 |
|
햄 (유기농) |
Biologische Achterham |
100g |
2.4 |
100g |
2.55 |
|
훈제연어 |
Gerookte Zalmfilet |
100g |
3.0 |
100g |
3.3 |
|
연어 휠레(신선) |
Zalmfilet |
300g |
6.3 |
300g |
6.90 |
|
연어휠레(냉동) |
Zalmfilet (diepvries) |
250g |
2.7 |
250g |
3.10 |
|
참치스테이크(신선) |
Tonijnsteak |
180g |
7.0 |
220g |
7.5 |
|
참치(통조림) |
Tonijn moot (blik) |
200g |
1.8 |
200g |
1.8 |
|
훈제고등어 |
Gerookte Makreel |
300g |
2.4 |
200g |
2.7 |
|
훈제 장어 |
Gerookte Palingfilet |
100g |
4.8 |
100g |
4.8 |
|
청어 |
Haring (Hollandse Nieuwe) |
3 |
4.25 |
3 |
4.25 |
|
송어(신선) |
Forel (vers) |
400g |
4.95 |
400g |
5.0 |
|
대구휠레(신선) |
Kabeljauwfilet |
250g |
4.75 |
250g |
5.25 |
|
홍합(신선) |
Verse Mosselen |
2kg |
7.0 |
2kg |
7.0 |
|
기타 | |||||
|
고다치즈 |
Kaas Goudse Jong |
500g |
4.5 |
570g |
5.20 |
|
파스타 |
Pasta |
500g |
1.2 |
500g |
1.2 |
|
바스마티쌀 |
Basmati Rijst |
1kg |
2.5 |
1kg |
2.5 |
|
토마토소스(유기농) |
Biologische Tomaten Saus |
700g |
1.3 |
700g |
1.3 |
|
페스토(바질·마늘·올리브유 등으로 만든,파스타에 치는소스) |
Pesto |
190g |
2.2 |
190g |
2.2 |
|
올리브유 |
Olijfolie |
500ml |
3 |
1 Litre |
4.5 |
|
해바라기유 |
Zonnebloemolie |
1 Litre |
1.4 |
1 Litre |
2.3 |
|
피자(신선) |
Verse Pizza |
300g |
4.0 |
300g |
4.0 |
|
땅콩버터 |
Pindakaas |
600g |
1.75 |
500g |
2.0 |
|
초코렛바 |
Chocolade |
100g |
0.8 |
100g |
0.8 |
|
음료 | |||||
|
미네랄워터 |
Mineraalwater |
1.5 Litres |
0.65 |
2 Litres |
1.0 |
|
와인 |
Wijn |
750ml |
4.0 |
750ml |
4.0 |
|
맥주 (6 개 들이) |
Bier |
6 x 300ml |
3.5 |
6 x 300ml |
3.95 |
|
신선 오렌지 주스 |
Vers Sinaasappelsap |
1 Litre |
3.0 |
1 Litre |
3.0 |
|
청량음료 |
Frisdrank |
1.5 Litres |
1.4 |
1.5 Litres |
1.6 |
|
에스프레소 |
Espresso Koffie |
250g |
2.7 |
250g |
3.5 |
|
블랙티 |
Thee (Engelse Melange) |
20 bags |
0.6 |
20 bags |
0.8 |
|
루이보스티 |
Rooibos Thee |
20 bags |
1.3 |
20 bags |
1.5 |
출처 : amsterdamtips.com
*자료기입일 : 2013년 1월 17일
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