식품 포장 겉면에 일괄적인 ‘신호등 모양’의 레이블로 소비자들에게 건강상 위험을 경고해주는 표기법이 곧 시행될 전망이다.

이 표기법은 빠르면 내년에 시행될 예정이며 이를 위해 사무관들이 유통업체들과 토의할 것이라고 영국 일간 인디펜던트지가 보도했다.

이러한 변화는 건강 운동가들이 오랜 기간 요구해 온 결과이며 테스코와 모르슨즈는 “특정한 식품에 대해 필요 이상 유해함을 강조한다”는 이유로 이러한 신호등 모양 표기법 사용을 거부해 왔으나, 막스 앤 스펜서, 아스다, 세인즈버리즈는 2005년부터 저마다 다른 표기법을 사용해 오고 있었음.

지난 몇 개월에 걸친 정부의 노력으로 테스코, 모르슨즈, 알디, 리들 모두 새로운 신호등 모양 라벨링을 채택하기로 결정했음을 공표하였음.

세인즈버리즈의 저스틴 킹 이사는 표기법을 따르지 않는 업체는 부정직한 업체로 낙인찍힐 것이라고 언급했으며, 건강부는 신호등 모양 표기법 및 일일 기준 섭취량(GDAs)을 포함한 공통된 형식을 곧 제안할 것으로 예상된다.

영국 심장 기금(BHF)의 마우라 정책 실장은 “BHF는 신호등 표기법을 채택하도록 5년 이상 요청해왔다. 시간이 없는 이들을 위해, 특정한 음식에 대한 건강상 위험을 즉각적으로 인식할 수 있도록 도와주는 색상 구분을 제대로 구현해내는 것이 중요하다”라고 말했다.

새로운 표기법은 테이블 형식이며 여기에는 지방, 포화지방, 염분, 설당, 칼로리에 대한 일일 기준 섭취량에 대한 정보가 포함될 것이다.

건강부의 대변인은 “사람들이 건강한 선택을 하는 것을 돕기 위해 최선을 다할 것”이라며 새로운 표기법이 소비자들에게 식품 성분에 대해 일관되고 분명한 정보를 제공하게 될 것임을 약속했다.

(www.foodmanufacture.co.uk)