2015 Natexpo 선정 혁신 유기농 식품 Best 3

 

2015년 10월 18일부터 20일까지 3일간 프랑스 파리에서 개최되는 유기농 식품, 다이어트 식품, 식품 보조제 전문박람회(Natexpo)에서 2015년 올해 분야별 가장 혁신적인 제품을 선정하여 트로피를 수여하였다. 2005년부터 그 해 출시된 가장 혁신적인 제품에 상을 수여해왔으며 총 4개의 카테고리(유기농 식품, 화장품/위생용품, 다이어트식품/식품보조제, 환경보호 기여제품)로 나뉘어 있다. 총 178개의 후보제품 중 12개 제품에 트로피를 수여하였으며 이 중 식품에 해당하는 2개 카테고리(유기농 식품, 다이어트식품/식품보조제) 수상작 6가지 제품을 소개한다.

 

<유기농 식품 카테고리 수상작>

 

금상 - 메밀 갈레트(서양 전병)

브르타뉴 지방식 전통 메밀 갈레트(직경 7cm) 20개로 구성되어 있으며 전채요리로 이상적. 다양한 식재료를 얹어 조리 가능하며 차게 또는 따뜻하게 먹을 수 있음

 

은상 - 채식주의자용 소시지

보통 양 또는 소고기로 제조되는 메르게즈 소시지를 100% 식물성으로 제조. 매콤한 맛을 가미하여 바비큐 파티 때 적격

 

동상 - 지중해산 발아씨앗 모듬

유기농, 완전채식주의, 글루텐프리 식품인 이 제품은 생식원칙을 기본으로 하여 제조되었으며, 영양소가 풍부하며 메인요리, 샐러드, 전채요리를 순화시킴

 

<다이어트식품/식품보조제 카테고리 수상작>

 

꽃가루+과일 퓨레

꽃가루와 과일을 갈아 만든 혁신적인 유기농 레시피로 방부제나 첨가제가 들어가지 않음. 꽃가루 20%, 식물성 단백질 4% 그리고 섬유질, 비타민, 미네랄, 항산화성분 함유. 항온에서 유지해야 하며 가급적 조리하지 않고 생으로 소비할 것을 권장. 無설탕, 無유당, 無유단백질, 無글루텐

 

카다멈 커피

인도의 생강과 향신료인 카다멈으로 만든 녹색 커피는 건강에 이로운 유효 성분 농축액으로 1회분씩 정량 포장되어 있어 사용이 용이함. 카다멈은 시원하면서도 섬세한 향을 불러일으킴.

 

마다가스카르산 말린 리치

껍질 속에 들어있는 캐러멜 색의 달콤한 말린 리치는 건강하고, 독창적이고, 축제에 어울리는 음식으로 칼륨성분이 풍부하여 신체의 항상성 유지를 도움.

 

자세한 제품 정보 및 사진은 첨부파일을 확인 바랍니다.

 

출처 : LSA http://www.lsa-conso.fr/bio-decouvrez-le-palmares-des-trophees-natexpo-2015,214491

Natexpo http://www.natexpo.com/fr/animations/les-gagnants-des-trophees-natexpo/

 

파리지사