○ 2011년 상반기 일본의 닭고기 소비량은 계속적으로 감소추세를 보임. 하지만 2011년 7월부터 2012년 6월까지 상승.

   - 2012년 상반기 가정에서의 평균적인 구매는 전년 동기간 대비 14% 상승. 

   - 2013년 일본의 가금류 소비는 전년대비 0.5%감소한 213만 톤에 이를 것으로 예상.

   - 하지만 2016년에는 가금류 소비량이 8.1%상승한 227만 톤으로 상승할 것으로 예상.