미국 FDA(Food and Drug Administration)는 호두가 심장 및 혈관질환 예방효과가있다고 발표하고 앞으로 이러한 내용을 포장에 개재할 수 있도록 허가했다.다만 호두의 건강촉진효과에 대해서는 많은 연구결과에 의해 발표되어 그 효과는 인정되나, 확실한 증거가 미흡하므로 100% 보장할 수 없다는 내용도 포함하여 기재해야 한다.그리고 호두 하루 최대 섭취량을 40g으로 규정하고 다이어트 식단으로 섭취는가능하지만 칼로리 증가의 원인으로 섭취해서는 않된다는 내용도 기재해야 한다. FDA는 소비자들이 건강한 식단을 보장 받을 수 있도록 포장에 이 같은 정확한 정보를 기재하도록 했다.(자료 : 네덜란드농업무역관)