Whole Foods market 이 높은 품질과 저렴한 가격을 가지고 영국 시장공략에 나섰으며 이에 따라 Marks & Spencer 나 Waitrose 등과 같은 식료잡화소매점들의 시장점유에 직접적인 위협이 될 것으로 보인다.

구매담당관인 David Doctorow 씨는 ‘확실히 대부분의 상품들이 Tesco 보다 저렴하게 판매된다’며, ‘품질의 경우 단연 최고이다. 만약 최고의 품질을 구입할 때에는 지불한 값이 아깝지 않을 것’ 이라고 하였다.

Whole Foods Market의 유기농 치킨의 경우 Tesco 보다 2파운드가 더 비싸면서도 인기 육류상품에 들어간다.

쿠스쿠스 (밀을 쪄서 고기·야채 등을 곁들인 북아프리카 요리)는 Tesco 의 £1.58/kg, Waitrose의£ 1.64/kg 보다 저렴한 £1.29/kg 이다.

Whole Foods Marktet 은 1980년 Texas 에서 시작되어, 런던점에 550명의 직원과 10,000개의 Food Line, 1,100가지의 와인종류와 그 중 150가지가 유기농이며, 상점 내에서 구워지는 35가지 종류의 빵 등을 갖추었다.

출처 : www.telegraph.co.uk