돈육시황

< 일본식육유통센터 돈육 부위별 상장가격 동향 >
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수도권 (카나가와현) 2000.3.7 (화) 단위:엔/kg
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품 목 저가 고가 평균(엔) 거래량(kg) 비 고
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어깨살 620 693 665 7,452 보 합 세
목 심 914 1,013 960 10,128 보 합 세
앞다리 483 588 526 25,014 보 합 세
등 심 1,082 1,239 1,134 36,971 보 합 세
삼겹살 809 945 872 29,300 보 합 세
뒷다리 473 641 527 44,907 보 합 세
안 심 1,208 1,575 1,386 3,561 약 세
세트육 716 788 748 111,530 보 합 세
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계 - - - 268,863 -
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긴키권(近畿圈) 2000.3.7 (화) 단위:엔/kg
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품 목 저가 고가 평균(엔) 거래량(kg) 비 고
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목 심 1,092 1,176 1,106 12,050 강 세
앞다리 452 557 516 20,693 강 세
등 심 1,134 1,313 1,236 18,055 강 세
삼겹살 809 924 862 25,179 강 세
뒷다리 546 630 589 28,631 강 세
안 심 1,260 1,418 1,340 2,846 강 세
세트육 733 826 777 32,513 보 합 세
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계 - - 139,967 -
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資料：農林水産省「畜産物市況速報」, 日本食肉流通센터「業務月報」
주 1) 상기 거래량은 식육센터 거래량이며, 가격은 소비세 포함 가격임.
주 2) 긴키권은 오사카, 쿄토, 사가, 효고, 나라, 와카야마 권역임

(자료 : 오사카 농업무역관)