PepsiCo는 올해 유기농 게토레이드(Gatorade)를 출시할 계획을 발표하였다. 건강식품에 관심을 두는 소비자들을 위해 Gatorade만 아니라 더 많은 새로운 유기농 음료들도 개발 할 예정이라고 하였다. Forbes에 의하면 PepsiCo는 건강식 방향으로 브랜드를 변화 시키고 있다. PepsiCo의 유명 오렌지 주스 브랜드 Tropicana도 non-GMO 옵션으로 제조 할 계획이라고 발표했다. 현재 PepsiCo 전체 매출의 20%는 무 탄산음료이며 탄산음료는 총 매출에 15%밖에 안된다. PepsiCo는 음료에 들어가는 방부제나 인공색소를 계속해서 줄일 계획이라고 발표하였다.

◇ 시사점

* PepsiCo같은 대기업도 건강식 식품에 중점을 두어 브랜드 이미지와 제품들을 변화시키기 시작하였다.

◇ 출처
Food Processing (2016.1.22)