Perdue Farms사는 미식품의약청(FDA)에서 사람의 건강에 영향을 줄 수 있다고짐작하고있는 항생제인 luoroquinolones의 사용을 중단할 것이라고 발표했다.이는 항생제가 함유된 식품을 사람이 먹음에 따라 박테리아가 저항력이 생겨사람이 치료에 저항력인 생긴 병균에 감염될 가능성이 있기 때문이라고 한다.FDA에서는 작년도에 가금류에 동 항생 물질의 사용을 금지 하는 시도를 하였으며오는 4월 FDA 컨프런스에서 동 약품 사용 금지에 대한 회의가 있을 예정이다.가금류 업계에서는 FDA 입장에 반대하였으나 Perdue사에서는 소비자들의 걱정을덜어주기위해 동 항생물질의 사용을 중단 하였다고 한다. 미국의 가금류 업계 대부인 Tyson사 및 Gold Kist사, Foster Farms사 또한비슷한 결정을 지난주에 내렸다. Fluoroquinolones는 동물 치료에 사용하기 위해 판매되고있으며 닭에서 많이발견되는 campylobacter(설사를 유발하는 주된 세균)를 치료하기 위해 많이사용되어왔다. 주정부 관료에 의하면 항생제에 저항력이 있는 식중독을 일으키는 박테리아균(campylobacter)은 증가하고있다고하며 FDA 조사 결과로는 닭에 사용하는 fluoroquinolones이 중요한 원인중의 하나라고 한다. (자료 : 뉴욕농업무역관)