？ 제품명 : 나가타니엔 「1잔으로 재첩 70개분의 힘」 永谷園「１杯でしじみ７０個分のちから」

？ 제조회사 : 주식회사 나가타니엔(株式？社永谷園)

   - 주  소 : 東京都港？西新橋2丁目36番1？

   - 연락처 : 03-3432-2511

？ 판매회사 : 미쯔비시상사 주식회사

？ 생산시기 : 2009년 9월 7일  

？ 제품용도 및 특성

   - 1식당 오르니틴 25mg 함유의 즉석 된장국 & 재첩미역국 신 발매

   - 오르니틴은 아미노산의 일종으로 신체의 여러 곳에서 우리의 건강 유지에 중요한 일을 함.

     일반적인 식재료에는 거의 포함되지 않고 비교적 재첩에 많이 포함되어 있는 것으로 알려져 있음.

   - 재첩 100g(약 35개)당 10～15mg정도의 오르니틴 함유량(나가타니엔 발표)

   - 식물성유산균을 이용하여 된장의 제조공정에서 원료의 대두와 쌀의 단백질의 일부를 발효에