화란의 소비자 물가 조사 기관의 최근 발표에 따르면, 식품류 가격이 2000년 대비 2001년도에는 7.2%나 상승하였다. 이는 2001년 인플레이션 4.7%를 크게 웃도는 것으로, 화란의 주택, 수도,전기, 연료비 등 주거비용이 크게 상승(6.1%)한 것에도 기인된다.10%, 육류 9.7%, 유제품 7.6%로 크게 상승되었으나, 감자 등 곡류는 인플레이션보다 낮은 4.5% 상승하였다.(자료 : 화란농업무역관/Agrarisch Dagblad)