05.27
2013
[인도네시아]인도네시아 대두 부족문제 해결위해 수입결정
조회534
인도네시아, 대두 부족문제 해결 위해 수입 결정
KOPTI, “BULOG와 협력해 문제 해결할 것… BULOG 대두 수입”
인도네시아의 고유 음식 가운데, 하나인 ‘뗌빼(Tempe)’는 대두로 만들어진다.
뗌빼는 따후(두부)와 분리될 수 없는 음식으로 뗌빼와 따후를 만드는 사람들의 협회는 ‘KOPTI (Koperasi Tahu Tempe)’라고 불린다.
뗌빼는 따후(두부)와 분리될 수 없는 음식으로 뗌빼와 따후를 만드는 사람들의 협회는 ‘KOPTI (Koperasi Tahu Tempe)’라고 불린다.
또한 음식점에는 튀긴 뗌빼 및 따후가 항상 구비되어 있다.
하지만 이러한 따후 및 뗌빼를 만들어낼 대두가 항상 부족하며, 이는 농민들이 대두를 심어도 재배하는 기술이 부족해 수확량이 많지 않기 때문인 것으로 드러났다.
하지만 이러한 따후 및 뗌빼를 만들어낼 대두가 항상 부족하며, 이는 농민들이 대두를 심어도 재배하는 기술이 부족해 수확량이 많지 않기 때문인 것으로 드러났다.
KOPTI는 부족한 대두 문제 논의를 위해 지난 13~14일 회의를 가졌다.
이번 회의에서 KOPTI는 “인도네시아 국민들을 위해 뗌빼 및 따후를 원활히 공급하고자 노력중이며, BULOG와 함께 협력할 것”이라고 밝혔다.
이번 회의에서 KOPTI는 “인도네시아 국민들을 위해 뗌빼 및 따후를 원활히 공급하고자 노력중이며, BULOG와 함께 협력할 것”이라고 밝혔다.
한편, BULOG는 대두를 수입 후 KOPTI의 요구에 의해 KOPTI 의원들에게 배급한다.
또한 KOPTI는 뗌빼 및 따후 생산을 위해 자본이 부족한 사람들에게 자본을 주며, BRI 은행에서 자본을 빌려오는 것으로 알려졌다.
HaninPost (2013년 5월 21일자)
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