중국은 지난해 일본으로 소시지 제품 9,588톤을 수출해 대일본 소시지 최대 공급국이되었다.중국이 일본에 소시지를 31톤 수출하며 첫 교역을 시작하였던 1996년에는 일본의 소시지 총 수입량의 0.2%에 그쳤으나, 불과 7년이 경과한 지난해에는 35.6%를 차지할정도로 급신장 한 것으로 나타났다.(자료원 : 베이징농업무역관)