감귤, 당근, 매실등에는 각종 비타민 및 β-carotene과 약용 식물 부산물에는 인체에 유효한 성분이 다량 함유되어 있는데, 활용도가 미흡하여 폐기물로 처리되고 있는 실정이다.

이렇게 폐기되는 농산가공부산물의 사료자원화에 의한 환경오염 감소 및 고품질 계란 생산으로 농가 소득 증대 방안을 모색하고져 실시하였다.