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국산 바나나의 부가가치를 높이기 위하여 중화민국 농회대농 유제품 제조회사(中華民國農會台農鮮乳廠)는 행정원 농업위원회(行政院農業委員會)와 농량서(農糧署) 지도하에 대만 현지의 바나나를 원재료로 바나나 원액을 첨가한 바나나 맛 우유인 바나나 랜루우(香蕉戀汝) 제품 개발에 성공하였다. 이번에 새롭게 개발된 바나나 랜루우 음료는 대만 펑캉마트(楓康超市)에서 첫 발표회를 가졌으며 대만 현지의 바나나를 원재료로 만들어진 바나나 맛 음료가 많은 소비자들에게 널리 알려질 것으로 전망된다.

 

판매 부진을 겪고 있는 현지 바나나 유통에 존재하는 문제점을 해결하고자 농량서와 농업위원회는 반년 간 실험을 거쳐 개발된 바나나 랜루우 음료는 10월 25일부터 정식으로 시중에 유통시키기 시작하였다. 또 새로운 바나나 맛 음료의 개발에 힘입어 향후 약 500~600톤에 달하는 바나나가 소비될 것으로 예상된다.

 

중화민국 농회대농 유제품 제조회사 어우재앤량(歐建良) 공장장은 대만은 바나나왕국라고 불릴 만큼 대량의 바나나를 소비하는데 최근 몇 년간 대만 바나나 소비는 잠깐 정체기를 맞이하고 있었다. 실제로 대만은 일 년에 약 200여 톤의 바나나를 소비하고 있으며 정체된 바나나 소비시장에 활기를 불어넣고자 반년 전부터 바나나 맛 우유개발에 총력을 기울려 왔다. 이번에 새롭게 개발된 바나나 맛 우유에는 약 15%정도의 과즙이 첨가되며 어우재앤량 공장장은 이번에 해당 바나나 맛 우유를 개발하기 위하여 특별히 한국에서 바나나 맛 우유를 수입하여 비교분석을 진행했다고 전했다. 대만이 자체적으로 개발한 오래동안 보존하는 보오쥬루(保久乳) 와 저온 환경에 보존하는 디원루(低溫乳)는 각 10,000박스, 15,000박스 생산될 것으로 집계되며 해당 우유를 제조하는 과정에 약 500톤에 달하는 바나나가 사용될 것으로 예상된다.

제품 선택에 있어 소비자들에게 편리함을 제공하고자 이번에 출시한 저온상품에서는 달콤하고 향기롭고 순수한 입맛을 느낄 수 있고 특별한 멸균 처리과정을 거친 상온상품에서는 캐러멜향 느낄 수 있다고 전했다. 또 저온상품은 한 병에 80위안 상온상품은 한 병에 25위안에 판매될 것이며 해당 상품은 오픈 행사를 진행한 펑캉마트 외에 진시메이마트, 장화백화점(彰化百貨), 타이징쇼우눙회(全台經銷農會) 등 곳에서 만나볼 수 있다고 덧붙였다.

 

대만 농량처 담당자는 과거에 필리핀, 중국대륙 등 지역으로의 바나나 수출이 많이 이루어졌는데 최근에 이러한 수출 성장세가 주춤하면서 바나나를 이용한 2차 가공식품 제조에 박차를 가하게 되었다고 전했다. 또 최근 식품안전 문제가 끊임없이 발생하면서 농업위원회에서 생산 품질을 향상시킨 해당 신제품의 시장 수요가 크게 확대될 것으로 전망된다.

 

한국에서 1974년부터 팔리기 시작한 바나나 맛 우유는 대만 세븐일레븐과 일부 백화점 등에서 잘 팔리고 있다. 물론 한국식 포장은 장기 보관이 힘들고 수송에 어려운 점이 있어서 종이팩에 담겨서 판매되고 있으며 또 바나나 맛 우유와 함께 딸기 맛 우유도 빙그레 이름을 달고 팔리고 있다. 최근까지 대만 유제품 회사들이 비슷한 모양이나 컨셉의 제품들을 출시했지만 맛에서 차이가 발생했다.

 

 

# 이슈 대응방안

대만은 최근 주춤하고 있는 바나나 소비에 돌파구를 찾고자 농업위원회와 농량서, 유제품 제조회사는 신제품 개발을 위하여 한국산 바나나 맛 우유와의 비교 분석을 통하여 바나나 과즙이 15% 첨가된 바나나 맛 우유를 새롭게 출시하였다. 물론 한국산 바나나 맛 우유가 이미 대만 세븐일레븐, 백화점 등 곳에서 잘 팔리고 있지만 이번 신제품 출시로 인하여 한국산 바나나 맛 우유매출이 어느 정도 타격을 받을 것으로 예상된다. 우리 기업은 대만의 이러한 신제품 개발에 대한 모니터링을 통하여 신제품 개발에 박차를 가해야 할 것으로 사료된다.

# 참고 자료
http://www.chinatimㅓes.com/newspapers/20141028000186-260210
http://www.hinatimes.com/realtimenews/20141026001727-260405
http://bandy86.pixnet.net/blog/post/226609090-%E9%A6%99%E8%95%89%E6%88%80%E6%B1%9D%E6%96%B0%E6%BB%8B%E5%91%B3-%E5%9C%8B%E7%94%A2%E9%A6%99%E8%95%89%E7%89%9B%E5%A5%B6%E6%96%B0%E9%AE%AE%E4%B8%8A%E5%B8%82
http://news.donga.com/3/all/20140702/64906618/1
http://jmagazine.joins.com/monthly/view/300986?aid=300986
http://bluetaipei.egloos.com/viewer/1799215