(일본) 산화방지제 무첨가 와인

메르샨의 「맛있는 산화방지제 무첨가 와인」이 발매 10주년을 맞았다. 포도 본래의 맛을 즐길 수 있는 와인으로 높은 평가를 받고, 해를 거듭할수록 판매량을 늘려 나가 03년 3월 발매로부터 13년 2월말가지 판매 누계수량 6700만병(출하 실적, 720ml환산)을 돌파하였다.

2006-2011년의 6년간,「산화방지제 무첨가 와인」이란 카테고리로, 판매 셰어 No1을 유지한 인기 와인이다. 건강에 대한 관심 고조로 개발된 가정용 상품으로, 포도 과즙과 와인의 맛과 향의 열화를 방지하는 산화방지제를 첨가하지 않았다. 경험과 기술을 토대로 포도 과즙과 효모를 선정하고 병 안의 산화를 최소한 줄이기 위해 독자적인 후레쉬 제법을 채용하고 있다.

발매 당초의 적, 백포도주에 장미, 후르티 백포도주 등을 추가하여 현재 5종류 제품이 발매되었다. 2010년에는 와인 전용 페트 보틀 1500ml 사이즈 3종류도 도입 되었다. 쉽게 구매할 수 있고 취급하기 편리한 편리성을 추구하면서 구매 의욕을 환기시켜 나가고 있다.

-출처: 일본식량신문 2013.3.18