베트남 최대의 유제품 업체 Vinamilk가 제 4회 IUFoST Global Food Industry Awards에서 식품의 포장, 디자인, 영양, 경영, 안전, 제품 등의 분야에서 창의적인 성과를 보여준 혁신기업들에게 영광이 돌아가는 우승자 명단에 이름을 올렸다.
Vinamilk (Vietnam Dairy Products JSC)은 캐나다 몬트리올에서 8월 17일부터 21일까지 개최된 제 17회세계식품과학기술회의및박함회((17th World Congress of Food Science and Technology & Expo)에서 세계식품과학및기술협회 (IUFoST, International Union of Food Science and Technology)로부터 수상을 하게 됐다.
후보자들은 세계적인 전문가 집단으로부터 평가됐으며, Vinamilk의 액체우유제품이 73개국의 100개가 넘은 관련 기업들을 압도했다. 
베트남 식품과학 및 기술 위원회의 장은 이번 수상이 베트남 어린이들의 발전을 위해 의미 있는 일이라고 언급했다. 베트남 국유 기업인 Vinamilk은 2013년에 10억 4900만 달러의 수입을 기록한 것으로 알려졌다.
다른 베트남 기업인 Hoan Ngoc Tea 7 Nga Tay Ninh 역시, 차 제품의 제품과 제조 과정의 혁신 분야에서 우승을 차지했다.
호치민에서 100Km 떨어진 떠이닌(Tay Ninh) 지역에 본사를 두고 있는 이 차 제조업체는 이 행사에서 상을 받은 최고의 사기업으로 알려져있다.
IUFoST는 세계 식품 과학 기술의 발전을 도모하고 식품과 관련된 과학과 정보를 공유하기 위한 목적의 행사로, 매년 세계 각지에서 많은 식품 산업 종사 업체들이 참여하고 있다.

# 이슈 대응전략

베트남의 유제품 시장의 호황과 함께 베트남 현지 유제품 업체의 성장이 눈부시다. 아직 소규모 농장을 통한 생산으로 대량 생산을 위한 시스템을 구축하지는 못했지만, 품질과 기술을 향상시키기 위한 노력이 베트남 업체의 박람회 우승이라는 결과를 탄생시켰다. 베트남 시장에 진출하거나 하기를 원하는 국내 업체들은 다른 해외 기업과의 경쟁뿐만 아니라 베트남 현지 기업과의 경쟁을 위한 방안을 마련해야 할 것으로 사료된다.

# 참고 자료
http://tuoitrenews.vn/business/21810/vietnams-top-dairy-producer-wins-global-food-industry-award