08.30
2017
[캐나다] 보건부, 스낵바 제조 시 감미료 스테비올 글리코사이드(Steviol Glycosides)의 사용 허가
조회1682
캐나다 보건부, 스낵바 제조 시 감미료 스테비올 글리코사이드(Steviol Glycosides)의 사용 허가
o 8월 2일 캐나다 보건부는 스낵바 제조 시 감미료 스테비올 글리코사이드(Steviol Glycosides)의 사용을 허가했음
o 스테비올 글리코사이드는 이전에 다양한 식품 제조에서는 사용되고 있었으나, 스낵바 내 사용은 금지됐었음
o 그러나 이번 변경으로 스낵바 제조업체는 스테비올 글리코사이드를 그래놀라바, 시리얼바, 프로틴바 등을 포함한 모든 스낵바 부문에 사용할 수 있게 되었음
o 개정안 발효 일자는 2017년 8월 2일임
o 자세한 변경 사항은 다음과 같음
|
식품첨가물 |
적용 식품군 |
최대 사용가능량 |
|
스테비올 글리코사이드 (Steviol Glycosides) |
스낵바 |
0.04% (스테비올 당량으로 계산 시) |
o 보다 자세한 내용은 하기에서 확인 가능함
https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/modification-list-permitted-colouring-agents-lycopene.html
출처 : 캐나다 보건부 (2017.8.2)
'[캐나다] 보건부, 스낵바 제조 시 감미료 스테비올 글리코사이드(Steviol Glycosides)의 사용 허가' 저작물은 "공공누리 4유형 출처표시 + 상업적 이용금지 + 변경금지" 조건에 따라 이용할 수 있습니다.
