독일인들이 가장 애호하는 과일은 사과로 그 소비량은 바나나와 오렌지보다 훨씬 많은 것으로 나타났다.지난해 독일인 1인당 사과 섭취량은 40kg으로 그전 해보다 7kg이 증가했는데 소비량 중 20kg은 신선사과, 나머지 20kg은 사과 쥬스와 사과 죽(사과간것)형으로소모하였다.(자료 : 화란농업무역관)