o 중국식용버섯협회에 의하면 현재 중국의 식용버섯 생산량은 520만톤으로 생산액은 200억元, 수출액은 6.5억불에 달하여 세계 총 생산량의 절반이상을 차지한다고 한다. 그중 표고버섯 생산량은 세계 총 생산량의 80%로 세계 1위이다o 현재 세계 표고버섯 생산량은 10만톤에 달하며 그중 중국의 생산량은 8만톤, 일본 1.65만톤, 한국 0.17만톤, 미국, 캐나다 등 나라의 생산량이 0.2만톤으로 중국산 표고버섯은 국제시장을 석권하고 있다. 관련인사에 의하면 WTO 가입후 중국의 표고버섯 생산량은 더욱 증가할 것으로 예상하고 있으며 수출에 있어서 한국을 가장 큰 경쟁대상으로 간주하고 있다. 그 주요원인은 한국산 표고버섯은 비록 생산량은 적지만 우수한 품질로 국제시장에서 아주 큰 경쟁력을 가지고 있기 때문이다. 몇 년간 한국은 65%의 고관세로 중국산 표고버섯의 수입을 막고 있지만 WTO가입후에는 세율을 내릴 가능성이 크므로 중국의 표고버섯 수출은 증가 할 것이다.o 또한 일본의 생산량은 한국에 비해 많지만 중국 표고버섯의 충격으로 일본은 생산대국, 수출대국에서 생산량이 점차 감소되는 수입대국으로 변하고 있다. WTO 가입후 현재 20%의 관세를 추가적으로 내려 중국에 더욱 유리할 것이다. (자료 : 북경농업무역관)