보건당국은 콩 제품이 인체에 이로운 식품이라는 결론을 내렸다고 연방 식품의약국 (FDA)의 한 관리가 14일 말했다. FDA의 이 같은 논평은 유아에게 매일 유아용 두유를 먹일 경우 건강상의 문제가야기될 지 모른다는 2명의 FDA과학자들의 주장에 대한 반응으로 나온 것이다. 대니얼 도우어지 박사와 대니얼 시언 박사는 유아용 두유를 먹는 아기들이 장성하면 생식장애를 일으킬 위험이 있다고 말한 바 있다. 이들은 또 콩을 정기적으로 섭취하면 여성의 경우는 유방암을, 남성의 경우에는 뇌 손상을 일으킬 위험이 증가할 가능성이 있다고 주장했다. 그러나 FDA의 한 관계자는 이날 인터뷰에서 "우리는 콩 섭취와 관련된 우려를 잘 알고 있으나 이 같은 우려와 다른 긍정적 효과를 비교했다"고 말하고 콩이 대단히 이로운 식품이라는 결론을 내렸다고 밝혔다. FDA는 이 같은 우려가 확정적인 과학적 연구에 의해 뒷받침되지 않았다고 지적했다. FDA는 앞서 콩의 심장병 위험 감소효과를 광고하도록 허용하면서 콩 속의 화학물질들이 호르몬 효과를 발휘하지만 그 충격은 "아주 제한적"이며 천연이나합성 에스트로겐의 충격보다 훨씬 가볍다고 지적한 바 있다. (자료 : 한미식품연구소)