뉴욕의 문화주간지 '뉴욕 프레스'가 '베스트 오브 맨하탄' 이슈(9/24∼30)에서 브루클린의한·일식 레스토랑 미야꼬의 비빔밥을 뉴욕 최고의 비빔밥으로 선정하면서 비빕밥을 경이로운 음식으로 평가 하였다.뉴욕프레스는 비빔밥에 대해 "비빔밥에는 밥, 당근, 시금치, 버섯, 단무지와 쇠고기나 두부가 들어가고 달걀이 올라가 있다. 지글지글 소리를 내며 뜨거운 철솥에 나올 때까지. 솥 안에는 참기름을 둘러 이에 바삭바삭한 것(누룽지)를 만들 수 있도록 한다. 이 경이로운 음식이 테이블에 올라오면, 참기름과 빨간색의 매운소스(고추장)를 넣고 큰숟가락으로 누룽지를 깨트려가며 비벼야 한다"고 소개했다.(자료 : 뉴욕농업무역관)