07.23
2003
미국 팩커지, 매상 촉진 품목으로 아시안 배 추천
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미국의 농산물 전문 격주간주인 팩커(The Packer)가 소매업체의 매상을 촉진할 수 있는방법을 소개하는 'Produce Merchandising'란에 아시안 배를 소개하였다.팩커는 Nashi, Japanese pears, pear apples and Chinese pears 등 여러 가지 이름이 있는 아시안 배는 모두 씹는 맛이 바삭바삭하고 수분이 많으며 달콤한 맛이 특징이라고소개하고, 과일이나 시금치 샐러드 등에 첨가하면 좋다고 설명하였다.또한 아시안 배는 수확후 시간이 지난 뒤에도 원래의 맛과 질감을 유지하고 완숙했을 때가장 좋은 맛을 낸다며, 최근 식당 메뉴에 많이 사용됨에 따라 인기가 급상승하고 있다고 밝혔다.팩커지는 아시안 배의 판촉을 위한 방법으로 시식 코너를 마련하고 아시안 배의 장점 및먹는 법을 소비자에게 교육시킬 수 쪽지나 홍보지를 배치하는 것을 권장하고 있다. (자료 : 뉴욕농업무역관)
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