미국 보건부(HHS)는 식품 공급의 안전과 보안의 잠재적 위협 가능성의 방지 및 최소화를 위한 기술과 전략 개발을 목적으로 하는 새로운 리서치 프로그램에 5백만불의 기금을 책정하였다고 발표하였다. 이 기금은 911 비상대책기금에서 출연된 것이다. 또한 HHS 산하 FDA가 수입식품 검사 수를 5배 이상 증가시키는 것을 포함하여, 국가의 식품안보를 강화시키기 위한 정책을 강조한 새로운 보고서도 발표하였다.FDA의 보고서에는 10가지 중점 분야에서 식품공급 안정성을 높이기 위한 노력을 부각하고 있는데, 2003 회계연도 동안 FDA가 실시한 수입식품 검사 수는 전년의 12,000건 대비 5배 증가하여 현재까지 올해만 62,000 건에 달하였으며 이는 당초FDA의 목표를 상회한 것이다.이를 위해 FDA 검사관이 배치된 항구를 40개에서 90개 지역으로 늘렸으며 유관기관의 협조체계도 더욱 공고히 하였다. 이는 96백만불의 추가 예산 확보와 655명의 새로운 검사 요원 고용을 가능하게 하였다.부시 행정부는 2004년 식품공급을 보호하기 위한 116.3백만불의 추가 예산을 요청하였다. (자료 : 뉴욕농업무역관)