미국 식당평가회사로 잘 알려진 Zagar Survey사가 패스트푸드식당과 풀서비스식당을 중심으로 한 소비자설문을 실시해 탑샐러드 공급식당을 선정했다. 소비자들로부터 가장 높은 점수를 받은 퀵서비스샐러드는 Panera Bread Co.로 신선한 빵과 커피를 제공하는 식당으로 잘 알려져 있다. Cheesecake Factory는 풀서비스식당에서 제공하는 샐러드 가운데 최고로 선정됐다. 이번 설문조사에 참가한 소비자는 전국의 6000명을 상대로 실시했다.

베스트퀵서비스식당 샐러드:

1. Panera Bread

2. Wendy's

3. McDonalds

4. Au Bon Pain

5. Corner Bakery Cafe

풀서비스식당 샐러드:

1. Cheesecake Factory

2. Olive Garden

3. California Pizza Kitchen

4. Ruby Tuesdays

5. Applebee's

Panera Bread가 판매하는 샐러드는 후지사과닭고기, 찹닭고기, 구운닭고기시저, 아시안참깨닭고기, 딸기, 양귀비씨, 로메인상추, 블루베리, 파인애플, 감귤, 피칸, 양귀비씨드레싱 등이며 그리스샐러드로 녹색야채와 로메인이 들어간 샐러드와 허니듀, 딸기, 캔털롭, 파인애플이 들어있는 과일컵도 판매한다.

헬스매거진은 지난 3월호를 통해 가장 건강한패스트푸드식당을 Panera Bread로 선정한 바 있다.

(자료:뉴욕aT센터/Zagat.com 2009.6.9)