신장석 형성 초기단계에 라임즙을 마심으로써 신장석 형성을 방지할 수 있는것으로 나타났다.신장병원인의 80%이상은 신장에 칼슘이 축적됨으로 발생하는데 지속적으로라임쥬스를 마시는 경우 칼슘농도에 변동 없이 PH, 구연산염 농도 및 카륨 농도는높아지는데 구연삼염 농도가 칼슘농도보다 높은 경우 칼슘이 응고현상이 발생되지않으며, 과잉 칼슘은 소변을 통해 배출된다.(자료 : 화란농업무역관)