2012 일본 막걸리 유통동향(유통동향2)
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막걸리 유통현황 및 점유율
● 막걸리 유통채널
● 용도별 판매동향
유통채널별 제품특징 및 판매동향
● 시판용 막걸리의 유통채널별 판매 동향
● 일본은 저도수의 칵테일, 탄산음료와의 혼용 형태의 음용법이 인기가 있어 업소용 막걸리 또한 칵테일 등의 혼용형태로
많이 음용됨
● 이자카야(선술집)에서는 PET병(1ℓ), 종이팩(1ℓ)로 유통되며 막걸리 그 자체도 소비가 이루어지나 칵테일 형태의 음용법
메뉴제안이 많음
일본시장 유통막걸리 주요제품 현황
포장동향 및 브랜드별 시장 점유율
● 포장동향
● 브랜드별 점유율
사례 ??산토리 주류 “서울막걸리” 성공요인?
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