현재 뉴질랜드의 감자 부족 현상으로 인해 감자칩 생산업자들이 생산을 중지해야 하는 상황에까지 와있다.

감자 수요는 매우 높아진 상황이지만 올해 감자의 흉년과 좋지 못한 수확 상황으로 인해 공급량이 급격히 떨어진 상태이다.

뉴질랜드 북섬은 너무 습해 감자 재배에 적합하지 못한 반면에, 뉴질랜드 남섬의 Canterbury 지역은 너무 건조하고 바람이 심했던 것이 주원인이었다.

이러한 감자 부족 현상이 식품 제조업체들에게 특히나 악영향으로 작용하고 있다. 많은 감자 식품 제조 공장들이 임시로 문을 닫은 상태이며 이 상태가 지속된다면 공급량 부족으로 인한 연쇄적인 폐업이 있을 것으로 예상되고 있다.

감자 물량 부족에 관한 신호는 이미 있었으며 이로 인해 1인당 감자 섭취량이 27Kg에 달할 만큼 감사 사랑이 남다른 뉴질랜드인들의 감사 소비에 문제가 발행할 가능성이 크다.

이러한 부족 현상이 지속한다면 감자의 비축이나 감자에 더 많은 돈을 지불할 준비를 해야 할 것이다. 이러한 부족 현상이 지속한다면 감자의 비축이나 감자에 더 많은 돈을 지불할 준비를 해야 할 것이다.

이러한 감자 부족 현상이 얼마나 지속될지는 향후 날씨의 변화에 달렸다. 그러나 현지 농민들은 앞으로의 6개월 동안은 날씨 상황이 개선되지는 않은 것으로 생각하고 있다.

# 이슈 대응방안

감자 생산에 적합하지 못한 기후의 영향으로 인해 뉴질랜드의 감자 공급 부족 현상이 발행하였다. 이로 인해 감자 식품 제조업체들은 물론 감자를 소비하는 현지 소비자들에게도 가격 상승이라는 압박이 있을 것으로 예상되고 있다. 부족한 물량은 해외 공급원으로부터 보충할 가능성이 어느 때보다 큰 만큼 국내 감자 업체들이 뉴질랜드 시장으로 진출한 수 있는 발판을 발빠르게 준비해야 할 시기이다.

# 출처: Freshplaza 2014.12.01
 http://www.freshplaza.com/article/131921/NZ-potato-shortage-impacts-chip-producers