2009년 미국 소비자들은 식품과 관련된 이슈 중에 가장 큰 관심을 둔 것은  ‘Food Safety (식품안전성)’ 로 나타났다.

최근 Hunter Public Relations이 미국에 거주하는 1,500명의 소비자들을 대상으로 2009년도 식품관련뉴스 중 가장 큰 비중을 두었던 부분을 조사한 결과 E. coli 가 감염된 갈은 쇠고기, 살모넬라 감염된 땅콩등으로 인한 식중독 관련이 가장 큰 이슈였다고  발표했다.

미국질병예방센터 (CDC)의 집계에 의하면 2009년 미국에서 보고된 식중독은 76million건수에 이르렀으며 이중 30십만명이 입원을 했으며 5천명이 사망한 것으로 나타났다.

이 밖에 소비자들의 ‘Cutting Food' 소비가 늘어난 것이 제 3대 이슈였으며 영부인 미쉘 오바마의 ’텃밭 가꾸기‘ 가 제 7대 이슈였던 것으로 집계됐다.

LA aT 센터 (자료원: The Packer)