양식 방어의 도매가격 5~10% 상승 지속

양식 방어의 도매가격이 작년보도 높다. 도쿄 츠키지시장의 3월 3주째(14일~20일)의 도매가격(중간치)은 1kg 714엔으로 전년동기를 5% 상회하고 있다.

2월 중순부터 전년 대비 5~10% 정도 높은 수준이 지속되고 있으며, 이는 금년 겨울 소비가 호조였기 때문에 출하수량이 증가한 것으로 분석된다.

이 반동으로 가고시마현 및 미야자키현 등의 산지에서는 양식 활어조의 수가 감소하고 있으며 도매시장 관계자는 "당분간은 생산 코스트에 맞는 1kg 600엔대 이하로는 가격이 내력가기 어렵다"(도매회사)고 예상했다.

(자료원 ; 3.24, 일경MJ신문 / 자료 : 도쿄 aT센터)