‘06년 중국의 사과 생산량은 2,400만톤에 달하여 동기대비 400만톤 가량이 증가되었음. 같은 시기 미국의 사과 생산량은 447만톤으로 동기대비 2%감소, 유럽은 955만톤으로 동기대비 5%감소하는 한편 세계 사과농축액 생산량은 126만톤으로 동기대비 4만톤 감소 됨.

중국의 사과 생산량의 20%가량이 가공에 사용되는데 대부분 농축액으로 가공되고 있음. 현재 중국의 사과 농축액 생산량은 71만톤에 달하며 수출량은 63만톤에 달한다.. 미국은 중국산 사과 농축의 최대수출시장으로 대미 수출량이 전체 수출량의 34%를 점함.

한편 신선과일시장수요가 증가함에 따라 정부차원에서 품질개선을 통한 신선사과 수출확대를 적극 추진하고 있는 상황이며 또한 사과 농축액 생산라인의 신설로 사과 생산량의 증가를 가져왔으나 원료가격이 상승, 사과 농축액 가격도 지속적인 증가세를 보여줄 것으로 예상됨.

자료원 : 베이징aT센터(中国食品商务网)