중국위생부는 일전 처음으로 25종의 위생안전식품을 공보하였다. 공보된 위생안전식품은 시민생활과 밀접한 관계가 있는 定型포장상품으로 쌀, 밀가루, 유지제품, 조미료, 熟肉제품, 우유제품 등 6류 제품이 포함되었다.위생안전식품目錄에 등재된 기업과 식품은 아래와 같은 조건에 부합되는 기업과 식품으로 합법적인 식품생산경영자격을 구비하고 법에 따라 위생허가증을 획득하였으며 생산제품이 식품위생법규와 표준에 도달해야 한다. 근 3년내 각급 위생행정기구에서 진행한 위생감독에서 식품위생행정처벌을 받은적이 없고, 또한 不良식품위생감독 검사기록이 없어야 한다. 성급 위생행정기구의 현지검사를 거쳐 생산조건이 관련위생규정에 부합되어야 한다.(자료 : 북경농업무역관)