- 목차 -

 

Ⅰ. 조사 개요

  1. 추진 배경 및 목적 ... 2

  2. 연구 설계 ... 3

  3. 주요 분석 방법 ... 5

  4. 응답자 특성 ... 5

 

Ⅱ. 소비자 정성 조사 결과

  1. 응답자 특성 ... 8

  2. 조사 결과 ... 8

    1) 파프리카 소비 트렌드 ... 8

    2) 농산물 구매 프로세스 ... 10

    3) 파프리카 외형 테스트 ... 11

    4) 한국 파프리카에 대한 인식 및 선호도 ... 13

    5) 파프리카 호감도 ... 17

 

Ⅲ.  소비자 정량 조사 결과

  1. 조사 결과 요약 ... 20

  2. 응답자 특성 ... 22

  3. 일반 개요 ... 22

    1) 좋아하는 음식 종류 ... 22

    2) 농산물 주 구매 장소 ... 24

    3) 농산물 구입에 대한 정보 ... 25

    4) 파프리카 구매 빈도 ... 26

    5) 파프리카 구매 시 중요 항목 ... 27

    6) 수입 농산물 구매 경험 ... 29

       6-1) 구매 수입 농산물 ... 30

       6-2) 구매 횟수 ... 31

       6-3) 최근 구매 시점 ... 32

  4. 제품 테스트 ... 33
    1) 파프리카 속성에 대한 중요도 평가 ... 33
    2) 선호 파프리카 ... 37
    3) 선호 파프리카 선택 이유 ... 40
    4) 파프리카 맛 평가 ... 41
    5) 파프리카 맛 전반적 평가 ... 47
    6) 중국 내 한국산 파프리카 구매 희망 장소 ... 48

 5. 한국 파프리카에 대한 가격 수용도 ... 49
    1) 중국 내 한국산 파프리카 가격 적절성 평가 ... 49
    2) 중국 내 한국산 파프리카 적당 가격 ... 50

 6. 기타 ... 51
    1) 향후 한국산 파프리카 구매 촉진 위해 필요한 사항 ... 51
 

Ⅳ. 제언 및 마케팅전략
  1. 제언 및 마케팅전략 ... 54
 

Ⅴ. 참고 자료
  1. 아시아 국가별 파프리카 시장에 대한 이해 ... 58
    1) 홍콩 ... 58
    2) 대만 ... 59
    3) 일본 ... 62

  2. 중국 파프리카 시장에 대한 이해 ... 65
  3. 향후 중국 농산물 시장의 성장 가능성 ... 71
  4. 국산 파프리카의 수출동향 ... 72
  5. 국산 파프리카의 가격동향 ... 73
  6. 국산 파프리카 국내 판매동향 ... 74

 

Ⅵ. 부록
1. 설문지(한글) ... 77
2. 설문지(중국어) ... 80

 

출처 : 대중국농식품수출적용기술모델개발사업단

문의 : 070-5057-5333