상무부 위광저우(于廣州) 부부장은 최근 개최된 농산물 관련 수출세미나에서 중국은 앞으로 농산물 수출구조를 조정하여, 수·해산물, 축산가금제품, 원예제품등 국제적으로 경쟁력이 있는 노동 밀집형 농산물 수출을 발전시키며 축산가금제품중 열처리제품(熟制品)의 수출 비중을 늘릴 것이라고 밝혔다.위부부장은 중국은 토지자원이 부족한 국가로서, 토지밀집형의 농산물이 국제시장에서 우세를 차지하지 못하므로 노동력 자원이 풍부한 우세를 이용하여 수·해산물,가금제품, 원예제품 등 노동밀집형의 농산물 수출 발전은 금후 중국 정부에서 정책상 추진하는 중점이라고 밝혔다. 또한 금후 중국은 많은 조치를 취하여 축산가금제품중 열처리제품 수출비중을 늘려가공으로 인한 부가가치를 높히며, 취업기회를 늘릴 것이라고 한다.현재 중국의 열처리제품 수출이 축산가금제품의 수출에서 차지하는 비중은 겨우 47%에 달하여 발전 여력이 큰 것으로 나타나고 있다.(자료 : 베이징농업무역관)