일목전농업망의 데이터에 따르면, 중국의 팽이버섯 가격은 지난 7월 최저점을 찍은 후, 8월과 9월에 가파르게 성장하여 9월에 올해를 통틀어 가장 높은 가격을 기록하였다. 이후 10월부터 천천히 가격이 내림세를 보이고 있다.

              < ▲최근 3년간 (2012 ~ 2014) 중국 팽이버섯 가격 동향 >

                < ▲최근 3년간 (2012 ~ 2014) 중국 팽이버섯 가격 동향 >

2014년도에는 가격 변동이 급격한 편이었는데, 4월과 7월에 각각 큰 폭으로 하락하였고, 5월과 8, 9월에는 큰 폭으로 상승하였다. 한편, 전반적인 가격대는 2012년과 2013년 보다 높은 가격대를 형성하고 있다.

6개월간의 가격변동 추이를 보면, 9월에 가격이 가장 높게 보이고 있다.

최근 1개월 간의 팽이버섯가격 변동추이를 보면, 대체로 하락세를 보이고 있다. 지난 한달 간 10월 14일의 가격이 8.79위안/kg(한화 약 1,580원)으로 가장 높았고, 11월 4일의 가격이 7.32위안/kg (한화 약 1,310원)으로 가장 낮았다.
 

                < ▲최근 1개월간 중국 팽이버섯 가격 (11월 12일 기준) >

11월 12일 기준, 최근 일주일간의 가격 변화를 보면, 11월 6일 7.36위안/kg (한화 약 1,320원)으로 가장 낮았으며, 가장 높은 날은 11월 12일 8위안/kg (한화 약 1,430원)으로 나타났다.

                 < ▲최근 1주일간 중국 팽이버섯 가격 (11월 12일 기준) >

                         < ▲유통채널별 팽이버섯 가격 (11월 12일 기준) >

2014년 11월 12일 기준, 중국의 유통채널별 가격 변동 추이를 보면 도매시장에서는 7.59위안/kg(한화 약 1,360원)이었으며, 소매시장에서는 10.38위안/kg(한화 약 1,860원)으로 조사되었다. 일일 유통채널별 가격차이는 2.79위안/kg(한화 약 500원)이었다.

                  < ▲중국 지역별 팽이버섯 가격 현황 (11월 12일 기준) >

11월 12일 기준, 중국 전역의 팽이버섯 평균 도매가격은 7.59위안/kg(한화 약 1,360원)이었으며, 전년도에는 8.47위안/kg(한화 약 1,520원) 이었다. 지역별로 보면, 북경은 전년도 7.85위안/kg(한화 약 1,400원)에서 올해 6.81위안/kg(한화 약 1,200원)으로 크게 하락하였고, 산동, 하남, 광동 지역에서도 가격이 하락하였다. 반면, 사천지역에서는 팽이버섯가격이 전년도와 대비하여 오른 것으로 조사됐다.

# 이슈 대응방안

중국의 팽이버섯가격이 9월 이후 지속적인 하락세를 보이고 있다. 올해 팽이버섯가격은 9월에 가장 높았고, 7월에 가장 낮았는데, 전반적으로 7.5 ~ 15위안 대에서 형성되고 있다. 도매시장과 소매시장과의 가격 차이는 약 2.5 ~ 3위안 대인 것으로 파악된다. 팽이버섯은 우리나라 신선식품의 전략 품목으로, 현지 시장에서 경쟁력을 갖기 위해서는 현지 유통시장, 채널, 최근 가격 변동 추이를 모니터링하여 적절한 대응전략을 갖추는 것이 필요하다.

# 참고 자료
http://news.ymt360.com/show-26-831413-1.html
http://www.ymt360.com/data/chart/7947/0/2014-05-12/2014-11-12
http://www.ymt360.com/data/chart/7947/0/2014-10-12/2014-11-12
http://www.ymt360.com/data/chart/7947/0/2014-11-06/2014-11-12
http://news.ymt360.com/show-26-831410-1.html
http://news.ymt360.com/show-26-831411-1.html