'US Tea Is Hot' 보고서에 따르면 미국의 소비자들이 특수 차를 선호하고 있으며앞으로도 판매가 지속적으로 증가할 것이라고 한다. 미국의 신세대들은 커피, 소다 및 주스 대용으로 건강에 좋다는 차 음료의 구입이늘고있다. 현재 마켓에서는 칼로리가 없는 차, 심장 혈관에 좋은차, 긴장을 풀어주는 차, 암 예방에 좋은차, 유기농산물 차, 기능성 차, 미용에 좋은 차 등 끊임없이 특수한 용도, 특이한 차종류의 변화를 주며 소비자들을 매혹시키고 있다. (자료 : 뉴욕농업무역관)