영국의 유명 의학잡지에 게재된 논문에 대한 내용입니다.

- 중국인 약 50만명에 대해 추적조사한 결과로서,
- 고추를 매일 먹으면 사망리스크가 거의 안먹는 사람보다 14% 저하된다는 연구결과
- 단, 관찰연구이므로 인과관계를 확정할 수 없으나, 건강효과에 대해서는 증명되었다고 볼 수 있으므로
  우리 김치 및 고추류 제품 홍보에 활용될 수 있을 것임.

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