캐나다 뉴브런즈윅에서 로메인 상추를 섭취한 18명 O157:H7 식중독 걸려

보건당국은 지난 4월, 캐나다 뉴브런즈윅에서 18명이 O157:H7 대장균에 감염된 사실을 발표했다. 이 식중독 사태의 원인은 로메인 상추와 연관이 있다고 말했다.

식중독에 걸린 사람들은 4월 23~26일 사이에 미라미치의 정글짐 식당의 양상추와 샐러드가 곁들여진 랩과 햄버거를 먹었다. CBC 뉴스에 따르면 이번 식중독 균 발생 형태가 지난 퀘벡과 캘리포니아에서 발생한 O157:H7 식중동 사태의 대장균 형태가 일치한다고 전했다.

그러나 보건 당국은 오염된 로메인 상추가 모두 소진 되었으므로 추가적인 위험 경고를 제기하지는 않았다.

당국은 55명의 대상자 중에서 식중독에 걸린 18명과 37명의 관리 대상자의 인터뷰를 통해 식중독균이 로메인 상추로부터 왔을 것이라고 추측했다고 발표했다.

Food Safety News 2012.6.29