3. 주요 농식품 생산품 정보

 □ 주요 신선농산물 생산품 현황

  ○ 사우디아라비아 정부는 5년 마다 5개년 계획을 수립하는 등 농업 진흥을 위한 다양한 노력을 기울여 왔으며, 품목별 주요 사항은 다음과 같음

  ○ 밀

   - 사우디아라비아는 밀을 식량 안보의 관점에서 국내 생산을 장려하는 대표적인 품목으로 선정하였으나, 생산 과정에서 많은 양의 지하수가 필요하기 때문에 2008년 초, 사우디아라비아 정부는 국가의 전반적인 국익 관점에서 2009년부터 매년 12.5%씩 밀의 국내 생산량을 감소시키는 것으로 정책을 전환

   - 이번 정책은 2016년까지 모든 밀가루가 완전히 수입으로 전화되는 것을 목표로 하고 있기 때문에 향후 수입 식품 시장에 미칠 영향력이 매우 클 것으로 예측됨

  ○ 야채

   - 2007년 야채 생산량은 259만 6,000톤으로 토마토, 당근, 감자, 파슬리, 브로콜리 등 많은 야채들이 대도시 근교에서 재배되고 있음

   - 밀가루와 야채는 주로 각 지역에 설립된 농업 개발 공사에 의해 생산되고 있으며, 주요 민간 기업으로는 Arab Supply and Trading Co가 있음

  ○ 과일

   - 과일 생산량은 158만 2,000톤으로 데쯔, 대추 야자 등이 주로 재배되고 있으며, 특히 데쯔는 사우디아라비아의 국장에 그려져 있을 정도로 사우디아라비아의 가장 중요한 작물 중 하나임

   - 데쯔는 대부분 국내에서 소비되고 있으며, 대표적인 전문점으로는 Bateel과 kingdom Dates가 있고, 주요 품종은 kholas, Barhi, Sukkara 등이 있는데 Agwa 등 특정지역에서만 생산되는 희귀한 종은 매장가격이 1kg당 250 리얄 이상 되는 것으로 알려져 있음

   - 그 외의 현지에서 재배되는 과일로는 딸기, 포도, 수박 등이 있으며 수입 과일은 바나나, 오렌지, 사과, 망고 등이 있음

   - 동일 상품의 경우 수입 과일의 가격이 현지산 보다 약 2배에서 10배에 가깝게 비싼 것으로 파악됨

  ○ 낙농

   - 낙농, 양계산업은 사우디아라비아에서 급성장하고 있는 분야로, 1990년에 약 500만톤이었던 우유 생산량은 2007년까지 약 3배로 증가한 1,400만톤에 이르고 있음

   - 사우디아라비아의 대표적인 낙농 기업으로는 Al Marai, Al Safi Danone, NADEC 등이 있으며, 해당 기업 모두 우유 외에도 버터와 치즈, 요구르트 등 유제품을 생산하고 있음

  ○ 양계

   - 닭고기 생산은 2002년 4억 2,500만 마리에서 2007년 5억 600만 마리로 거의 20% 증가하였으며, 달고기와 계란을 생산하는 사우디아라비아의 대표적인 기업으로는 Al Watania poultry가 있음

   - 해당 기업은 국내 주요 고급 호텔 내 레스토랑에 높은 품질의 제품을 공급하고 있음

   - 닭고기 외의 육류로는 쇠고기, 양고기가 생산되는데 국내 생산량의 성장은 미미한 편으로 파악되고 있음

  ○ 어업

   - 사우디아라비아의 수산물 생산량은 2007년 기준으로 총 6만 5,000톤으로, 도미, 가다랭이, 오징어, 새우 등 다양한 해산물을 취급하고 있음

< 사우디아라비아의 주요 농식품 총 생산량 현황 >

                                          단위 : 백만 달러

출처: FAOSTAT

*자료기입일:1월 17일

< 사우디아라비아의 주요 농식품 생산량 세계 순위 >

출처: FAOSTAT

*자료기입일:1월 17일

< 사우디아라비아의 수산물 생산량 현황 >

                                               단위: 톤

출처: FAO Fisheries & Aquaculture

*자료기입일:1월 17일

 □ 주요 가공식품 생산품 현황

  ○ 가공식품

   - 사우디아라비아 가공 과일, 야채 식품 시장 규모는 비교적 큰 편으로, 슈퍼마켓과 하이퍼마켓 소매 시장의 성장이 가공 과일, 야채 시장의 성장을 이끌고 있는 주요 원인으로 지목되고 있음

   - 하이퍼마켓과 슈퍼마켓의 성장은 향후 5년간 지속적으로 성장될 것으로 예측되고 있음

   - 현지에서 생산되는 통조림 과일과 야채 생산량은 최근동안 지속적으로 성장하였지만, 통조림 식품의 원재료는 대부분 해외 수입품에 의존하고 있음

   - 사우디아라비아의 부족한 과일 생산량은 식품 제조 기업들로 하여금 어쩔 수 없이 원재료를 수입에 의존하게 만들고 있음

< 사우디아라비아의 과자류 판매 현황 >

출처: Ministry of Economy and Planning, Central Department of Statistics, Saudi Arabian Monetary Agency, Company Information, Trade Press, BMI

*자료기입일:1월 17일

   - 과자류 부문은 사우디아라비아 식품에서 중요한 부분을 차지함. 사우디아라비아의 청년 인구가 많기 때문에 수요가 많음. UN 추정에 따르면 사우디아라비아의 인구의 절반이 25세 이하로 나타남. 또한 제품을 프리미엄화 하는 추세는 한동안 계속 산업을 이끌어가는 원동력으로 작용할 것으로 전망.

< 사우디아라비아의 음료 현황 >

출처: International Bottled Water Association, Company Information, Trade Press, BMI

*자료기입일:1월 17일

   - 청량음료 부문은 사우디아라비아의 음료 부문에서 가장 주요한 부문임. 사우디아라비아의 덥고 습한 기후와 국내 주류 판매 금지의 영향이 큼.