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04.07 2013

김치(유통동향1)

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- 홍콩에 유통되는 한국산, 중국산, 일본산은 수입업체에 의해 가공식품으로 수입되어, 현지 벤더에 의해 슈퍼마켓 및

   식당 등 케어터링으로 공급되고 있음.

 

- 한국산 김치의 경우에는 식당 등 케어터링 유통량은 아직 10% 내외이며, 대부분이 현지 백화점 및 슈퍼마켓 등으로

   유통되어 판매되고 있음.

 

- 중국산 김치는 “고려농장”등의 브랜드로 수입되어 유통되고 있으며, 그 외의 절임류 김치가 로컬 슈퍼마켓 또는

   식당 등으로 공급되고 있음.

 

- 일본산 김치는 City Super, 소고 백화점 등 고급 백화점 및 유통매장 등을 중심으로 소포장 상품으로 공급되고 있으며,

   그 외에는 다양한 일본계 식당 등으로 공급되어 유통되고 있음.

       

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