10.03
2004
필리핀, 오리 산업 육성을 위한 현대화 모색
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필리핀은 오리 산업 수출을 위해 다양한 방법의 현대화를 모색하고 있다. 이러한 방법으로 오리 간, 훈제 오리, 소금으로 요리한 오리알 등 오리 고기와오리알을 이용한 다양한 상품을 계발할 계획이라고 농업부 장관 아서는 말했다. 그는 또한 건조하여 얇게 썬 오리 고기와 오리고기 패티(Patty), 소금간을 하여 끓인오리고기, 훈제오리, 오리 미트볼 등을 제조하여 다른 국가에 수출할 수 있을 것이라고 덧붙였다. 게다가 오리 털은 의류나 베드민턴 공으로 이용될 것이다. 필리핀 농업부의 이러한 계획을 지난주 오리 워크샵을 개최하여 논의하기도 하였다.그동안 필리핀의 오리 산업은 빈약한 저장시설, 사육시설 그리고 높은 사육비로 수출하는데 많은 어려움이 겪었다. (자료 : 싱가포르 농업 무역관)
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