◦ 중국의 WTO 가입이후 농산물의 수출이 지속적으로 증가하고 있다고 한국농촌경제연구원에서 개최된 “중국의 고추․마늘 생산, 유통, 수출동향 및 정책”세미나에서 중국농업과학원 농업경제연구소의 李鎖平박사 밝혔다.

◦ 발표에 의하면 중국의 채소수출은 2002년에는 전년대비 18%증가하여 466톤에 달하였으나, 수입은 9%감소한 9만톤에 불과하였다. 고추 및 마늘은 세계농산품 교역의 중요품목으로 전체교역량의 20%를 점하고 있다. 2003년 중국의 고추 수출량은 2001년 대비 4배가 증가하였고 마늘은 2배 이상이 증가하였다.

◦ 중국농업과학원 농촌경제연구소 于愛芝연구원에 따르면 중국의 채소재배면적 및 생산량은 지속적으로 증가하고 있으나, 가공기술, 제품포장, 냉장, 운송체계 등에서 선진국에 비하여 낙후되어 채소의 감모율이 다른 국가에 비하여 높아 이점을 향후 개선해야할 사항으로 지적하였다.