호주의 유제품 회사 '네셔널푸드'는 수천리터의 Pura 브랜드 우유제품이 E.coli 박테리아에 오염되었을 가능성이 있어 테스트를 실시한 결과, 소량의 변이성 박테리아를 발견하고 뉴사우스웨일스와 호주의 수도 특별구를 중심으로 자발적인 리콜을 발표했다. E.coli는 일반적으로 복통, 설사 및 경련을 일으킬 수 있다. 최근 미국에서는 E.coli에 오염된 시금치로 인해 183명이 질병으로 고통을 받았고 한명이 사망하였다. 제품을 리콜하는 가장 흔한 이유는 잘못된 라벨 부착이며, 그 다음이 박테리아 오염이라고 호주-뉴질랜드 식품표준관리국은 밝혔다. '네셔널푸드'사는 이번 박테리아 오염은 공장에서 제품을 생산해내는 과정에서 발생된 것으로 추정하나 정확한 근원을 파악하기 위해 아직까지 조사중이다.

(자료출처 : 싱가포르 aT센터 /AP-Foodtechnology)