현재 화학적인 성장촉진제의 대부분이 사용 금지된 상태이며 또한 조만간 전면 사용금지 될 예정으로, 돈육사료생산업계는 천연성장촉진제를 개발하려고 노력하는 가운데 최근 축산실험연구소(PV)는 이스트가 돈육의 성장을 촉진한다는사실을 발견하였다.(non-active)건조상태의 이스트를 돈육사료에 혼합하는 것으로, 이 이스트가 습도높은 위나 장에 도달하면 이스트가 작동(active)되어 대폭 급증하는데 이때 질병의원인인 대장균 및 살모넬라균과 함께 묶여져 이들 균이 내장 벽에 부착하지 못하고따라서 균이 독성분을 배출하지 못하게 되는데 이들 독성분이 돈육성장을 제지하는주요인이다.(자료 : 화란 농업무역관)