NPDFoodworld.com 자료에 의하면 2001년도 미국인 1인당 평균 72번의 식사를냉동 식품으로 해결했다고 조사되었다. 바쁜 생활에 지치고 가족들과의 오붓한 시간을 더많이 가지기를 원하는 미국인들이 부엌에서 조리하는 시간이 점점 줄며 마이크로웨이브 등으로 간단이 조리해서 먹을 수 있는 냉동 식품을 선호하고 있다고 한다. 또한 냉동 식품 생산 업체들도 신상품 시판 및 포장 개선을 통해 소비자들의구매력을 높이고 있다. 현재 미국인들이 많이 즐기는 냉동 식품류는 냉동 파켓(Frozen Pockets), 냉동 피자, 냉동 아침 식사류, 냉동 저녁 식사류 등 이다. (자료 : 뉴욕농업무역관)