* 주요 내용

- 아부다비 주요 상업지역인 무사파에 위생 규칙을 위반한 패스트푸드 레스토랑들이 폐쇄하게 됨.

- 아부다비 식품 통제당국(Abu Dhabi Food Control Authority,ADAFCA)은 에미리트 내 식 품 안전 기준을 개선하기 위해 노력중이며, 위반을 한 레스토랑의 이름을 공개하기로 결정함.

- 폐쇄한 식당들은 식품을 적절한 용기에 보관하지 않았으며 저장고의 통풍 및 청결함이 기준에 미달하였음.

- 본 식당은 위반사항을 준수한 후 당국의 허락을 받아야만 다시 영업 할 수 있음..

* 시사점

- 아랍에미리트 내 식당은 당국의 지시에 따라 철저한 위생관리가 필요함. 현재 식품 관련 법 및 규율 등이 더욱 더 강화되고 있으며, 앞으로 한국식품 수출 및 한국 레스토랑을 운영하기 위해서는 식품 안전 및 위생에 철저히 신경 써야 할 것임.

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* 출처

- 2017.3.23 Khaleej Times