농업발전의 새로운 단계로의 진입과 인민생활의 향상, 그리고 중국의 WTO가입에 따라중국 녹색식품 산업은 급속히 발전하고 있다.2001년 말까지 중국의 녹색식품의 총수는 2,400여개에 생산량은 2,000만t에 달해1998년 대비 1.4배 증가하였으며 판매액은 500억元으로 1998년 대비 75.4% 증가하였고수출액은 4억불로 1997년에 비해 5배 증가하였다. 동류상품 중에서 녹색식품이 큰 비중을 차지하고 있는 식품류가 증가하고 있으며 예를 들면 분유상품 중 녹색식품이 40%에 달하고 있다.(자료 : 북경농업무역관/인민일보)